Lezatnya Es Kacang Merah!

Kacang merah sangat populer di Indonesia. Ia dikenal sebagai salah satu kacang-kacangan yang rasanya lezat saat diolah. Ia termasuk ke dalam kerabat legume atau polong-polongan. Kacang merah ini memiliki rasa yang khas. DI Indonesia, kacang merah lazim digunakan dalam masakan seperti sup, bubur, nasi tim dan bahkan es kacang merah campur. Sementara iti di Negara lain semisal Cina dan juga jepang, kacang merah sering digunakan sebagai bahan isian bakpau, diolah menjadi selai untuk roti, sebagai isian kue moci dan kue bulan juga dorayaki, dan masih banyak lagi lainnya. Jika selama ini anda terbiasa mengkonsumsi kacang merah dalam bentuk sayuran, ada baiknya Anda mencoba resep berikut. Es kacang merah nikmat.

Belajar Budidaya Kacang Merah

Kacang merah merupakan salah satu jenis polong-polongan yang banyak dikonsumsi masyarakat dunia. Rasanya memang nikmat dan juga menyehatkan. Dalam dunia ilmiah, kacang merah dikenal dengan nama latin Phaseolus vulgaris L. Sementara itu, dalam kata bahasa Inggris, istilah kidney bean digunakan menunjuk pada kacang berwarna cerah ini.  Konsumsi kacang merah cukup tinggi, oleh karena itu permintaan pasar terhadap ketersediaannya cukup stabil. Budidaya kacang merah memang menguntungkan. Terlebih bebijiannya mudah tumbuh dan tidak memerlukan perawatan yang rumit. Jika Anda tertarik untuk memulai usaha pertanian kacang merah, penting untuk mencermati beberapa hal terkait hal-hal berikut.