Kedelai merupakan salah satu jenis
polong-polongan yang berdasarkan data statistik menempati perningkat
pertama kacang-kacangan yang paling banyak dikonsumsi manusia. Kacang
ini memang sehat, kandungan beberapa senyawa penting di dalamnya membuat
ia istimewa. Selain itu, hasil olahan kacang kedelai juga nikmat di
lidah dan tentunya mudah diolah. Tahukah Anda bahwa kedelai bukan hanya
sekedar kuliner biasa? Ia merupakan salah satu bagian dari rahasia
kecantikan wanita Asia, terutama Jepang dan juga China. Manfaat kacang kedelai bagi
kecantikan ini telah dipercaya sejak ratusan tahun yang lalu dan kini
telah mendapat validasi ilmiah berdasarkan penelitian beberapa ahli.
Anda sering mengkonsumsi kacang kedelai?
Kaya Akan Isoflavon
Salah satu komponen penting dalam kacang kedelai yang bermanfaat pada kecantikan adalah isoflavon. Senyawa ini sejenis phytonutrien dengan susunan yang sama dengan hormon estrogen. Dengan mengkonsumsi berbagai produksi kacang kedelai secara tidak langsung Anda telah mengkonsumsi isoflavon yang dikenal sangat bersahabat bagi wanita. Senyawa ini sangat baik menangkal radikal bebas sehingga penuaan dini bisa dicegah. Selain itu resiko kanker akibat polutan juga bisa ditangkas. Manfaat kacang kedelai lainnya bagi wanita adalah mengurangi gejala dari fase menopause.
Kaya Akan Isoflavon
Salah satu komponen penting dalam kacang kedelai yang bermanfaat pada kecantikan adalah isoflavon. Senyawa ini sejenis phytonutrien dengan susunan yang sama dengan hormon estrogen. Dengan mengkonsumsi berbagai produksi kacang kedelai secara tidak langsung Anda telah mengkonsumsi isoflavon yang dikenal sangat bersahabat bagi wanita. Senyawa ini sangat baik menangkal radikal bebas sehingga penuaan dini bisa dicegah. Selain itu resiko kanker akibat polutan juga bisa ditangkas. Manfaat kacang kedelai lainnya bagi wanita adalah mengurangi gejala dari fase menopause.