Di Indonesia, kacang panjang populer
dikonsumsi sebagai sayuran baik itu diolah terlebih dahulu maupun dalam
keadaan mentah. Tanaman kacang panjang tumbuh dengan cara memanjat atau
melilit. Sebagai sayuran, konsumsi kacang panjang sangat bermanfaat
sebab secara ilmiah diketahui bahwa kacang panjang mengandung berbagai
komponen senyawa aktif yang memiliki efek pemelihara dan penyembuh bagi
manusia. Sebagai tanaman obat, manfaat kacang panjang cukup banyak.
Berikut beberapa penyakit yang bisa ditanggulangi dengan konsumsi kacang
pajang.
Dari Anti-Kanker Sampai Pengusir Demam Berdarah
Selain dimanfaatkan sebagai bahan
sayuran, kacang panjang juga digunakan sebagai bahan obat herbal yang
tentunya aman. Kacang panjang diketahui bisa mengobati sederet penyakit
antara lain kanker payudara, leukimia, sebagai anti-virus dan juga
anti-oksidan, pengusir rematik, meningkatkan nafsu makan, menanggulangi
anemia atau kurang darah, peluruh kencing atau diuretik dan juga
mengatasi batu ginjal, mencegah kelainan anti-body, merangsang fungsi
limfa, mengobati demam berdarah dan masih banyak lagi lainnya. Untuk
masing-masing penyakit, bisa diatasi dengan konsumsi kacang panjang
secara teratur. Secara spesifik, masing-masing penyakit memiliki racikan
kacang panjang yang berbeda.
Resep Obat Dari Kacang Panjang
- Manfaat kacang panjang untuk meluruhkan air seni siapkan 150 gram kacang panjang dan juga 30 gram kulit semangka. Tambahkan dengan air sebanyak 600 cc. Kemudian rebus hingga air susut menjadi kira-kira 200 cc. Saring airnya dan minum setiap hari secara teratur.
- Untuk sakit pinggang, siapkan 200 gram biji kacang panjang. Tambahkan dengan 25 gram kencur dan juga 20 gram jahe merah. Rebus dengan 500 cc gingga airnya susut kira-kira 200 cc. Minum setiap hari secara teratur.
- Untuk pembengkakan, siapkan 200 gram kacang panjang, tambahkan dengan 20 gram bawang putih dan gula merah dengan takaran secukupnya. Masak seperti sup dan konsusmsi secara teratur.
- Untuk sembelit, siapkan 200 gram kacang panjang, tambahkan dengan 100 gram daun ubi jalar dan dimasak sesuai dengan selera Anda. Konsumsi secara teratur.
- Sebagai Anti-kanker, siapkan kacang panjang, tambahkan dengan buncis, brokoli, wortel. Tumis dengan bumbu tertentu hingga matang, Konsumsi tertatur.
- dll
Manfaat kacang panjang sebagai tanaman obat herbal memang cukup membantu. Sebag harga kacang panjang cukup murah dan ketersediannya cukup melimpah di Nusantara. Akan tetapi, sebagai obat herbal, konsumsi kacang panjang haruslah teratur. Sebab efek dan khasiatnya bagi kesehatan tidak secepat obatan kimia. Ketelatenan Anda mutlak diperlukan. Selamat mencoba.