Resep Rempeyek Kacang Spesial

Aroma kacang tanah memang khas. Rasanya di lidah pun nikmat. Polong-polongan yang satu ini cukup terkenal, bahkan kabarnya konsumsinya kedua terbesar setelah kacang kedelai. Kacang tanah berasal dari daratan Amerika Selatan. Ia pertama kali ditemui di Negara Brazil. Namun pada perkembangannya, kini kacang tanah hampir bisa dijumpai di semua Negara termasuk Indonesia di dalamnya. Untuk Negara kita sendiri, kacang tanah telah melebur di dalam budaya kuliner nusantara. Anda pasti familiar dengan gado-gado dan lotek. Makanan tersebut tak akan pernah lengkap jika tidak disajikan bersama saus kacang tanah. Selain kedua makanan tersebut, masih ada jenis kuliner lainnya yang benar-benar khas Indonesia dan melibatkan kacang di dalamnya. Tahu rempeyek kacang?

Wajib Tahu: Manfaat Kacang Tanah!

Rasanya yang gurih serta aromanya yang khas memang cukup akrab di lidah. Kacang tanah atau yang dalam bahasa Inggris disebut peanut ini memang cukup digemari, tak hanya di Indonesia tetapi juga hampir di seluruh negara di dunia. Dengan mudah kita menjumpai beragam produk berbahan utama kacang tanah. Istimewanya, kacang yang kabarnya berasal dari dataran India ini tak hanya nikmat, tetapi ternyata mengandung berbagai senyawa kompleks yang sangat baik untuk tubuh. Kandungan proteinnya tinggi dan juga dilengkapi dengan omega 3 dan juga 9. Selain itu, kacang tanah diketahui mengandung senyawa arginin, filosterol, fosfor, vitamin A dan K, kalsium, kolin, lesitin, lemak dan juga zat besi. Kesemua senyawa ini menjadikan manfaat kacang tanah menjadi kompleks terutama dalam memelihara kesehatan dan bahkan juga menanggulangi penyakit tertentu. Tak percaya? Berikut uraiannya.